一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。
“小餐桌，大文明”，承载的不仅仅是人类的生生不息，更传承了中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。
据统计，2019年全国餐厨垃圾产生量约为12075万吨，2020年增至12775万吨，其中非居民厨余垃圾总量持续增长。相较于其他生活垃圾，厨余垃圾处理成本较高。如果全社会共同行动起来，杜绝浪费，不仅是养成了健康的生活方式，更是保护了我们赖以生存的生态环境。
在餐桌文明礼仪中，节约是根本。不够吃可以再加菜，但是点多了，就只能浪费。“吃多少点多少、吃不完就打包”要成为我们的生活习惯，摒弃在餐桌上“要面子、讲排场”的陋习。如今，我市各大饭店餐厅不仅相继推出了半份菜、小碗菜，更是随处可见“文明餐桌、光盘行动”等标语，在全市范围内营造了“勤俭节约、文明用餐”的良好氛围。
疫情当前，对于防控而言，无论是个人卫生习惯还是包括餐饮卫生在内的公共卫生行为养成，重要性都不言而喻。使用公筷公勺、推行分餐制，大有必要。当前，防疫形势依然复杂严峻，避免病从口入，降低病毒传播风险，“文明餐桌”的重要性尤为凸显。
积极创建全国文明城市，从我做起，家家行动，日积月累，重塑习惯。让文明健康的生活方式融入日常，让文明用餐、文明礼仪浸润到城市的每一个角落。(于红旋）
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